Ekmek için ekmeleddin, Doğu Anadolu Bölgesi'ne ait bir geleneksel ekmek çeşididir. Genellikle Diyarbakır, Elazığ, Malatya gibi şehirlerde üretilen ekmeleddin, genellikle ev yapımı olarak hazırlanır. Hamurunun içine bol miktarda yumurta, tuz ve susam eklenerek hazırlanan ekmeleddin, üzerine de yine susam serpilerek fırında pişirilir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu ekmek çeşidi, lezzetli ve besleyici bir yiyecektir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page